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        沈陽食堂配送的經(jīng)營法則!

        2021-05-21  來自: 沈陽賽金利餐飲配送服務有限公司 瀏覽次數(shù):1366

           在上一篇文章咱們介紹食材配送公司應該做的3點,包括客戶定位、供應鏈把控和配送方式,現(xiàn)在沈陽食堂配送來講一下其他需要注意的地方。

           財務管控是關鍵

           蔬菜配送生意基本是天天都運作的一種生意,上了規(guī)模以后,上游涉及到幾十個供應商的對賬,下游涉及到上百個客戶的對賬等事宜。一旦上了規(guī)模之后,每天動輒數(shù)十萬的款項, 容不得出半點差錯。許多做配送的朋友,就是因為腦海里面一本賬不清晰,一年到頭來才發(fā)現(xiàn),賺的錢都在客戶手上,押款金額太大的情況下,賺的錢也會被浪費掉。

           但是由于生鮮食材的特性,每天需要核對和計算的單據(jù)都特別多,包括訂單、采購單、配送單等等,人工計算基本是算不準的,所以生鮮企業(yè)很難算清帳,一般只能知道成本多少,收益多少,那些算不清的就會歸結于損耗。只有精細的財務運作。才能做一門長久的配送生意。

           管理

           一般來說,沈陽食堂配送公司的管理,主要包含:清晰的作業(yè)流程,用來提高工作效率,減少人員成本;制定行之有效的KPI考核制度,如針對不同的崗位制定不同的激勵計劃;管理要以5S標準來嚴格要求,從細節(jié)出發(fā)打造出一個干凈、衛(wèi)生、舒服、合理的工作場所和空間環(huán)境;干凈整潔的分揀中心是搞定大客戶的重要法寶;嚴把產(chǎn)品質量關,特別是食材配送企業(yè),就是生命,質量是決定企業(yè)成敗的關鍵。

        關鍵詞: 沈陽食堂配送           

        沈陽賽金利餐飲配送服務有限公司

        沈陽賽金利餐飲配送服務有限公司是針對大型食堂以及餐飲公司的蔬菜和農(nóng)副產(chǎn)品的配送的企業(yè).主營沈陽食材配送,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送,沈陽果蔬配送,沈陽食堂配送等服務.配送范圍涉及沈陽所有大區(qū)以及周邊城市.電話:13840289188

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